{"product_id":"vallado-tres-melros-75cl","title":"Vallado Três Melros 2016 75cl","description":"In der Quinta do Vallado leben drei Arten von Melro – der Melro-preto (Turdus Merula) und die geschützten Arten Melro d'Água (Cinclus Cinclus) und Melro-Azul (Monticola Solitarius) – die als Inspiration für den Namen und das Etikett dieses Weins dienten.\nAroma: Konzentriert, mit balsamischen Noten von Eichenholz und roten Früchten.\nGeschmack: Gute Struktur, fleischig mit runden Tanninen. Persistierender und frischer Abgang. Vinifikation: Die Trauben wurden manuell gelesen und in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 5 und 10 Tonnen vinifiziert. Der Most fermentierte etwa eine Woche lang bei 23º - 25º C, mit programmierter automatischer Überpumpung.\nRebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão und alte Reben.\nReifung: Etwa 25% des Weins reiften 16 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche; der restliche Wein reifte im gleichen Zeitraum in Edelstahltanks.\nWinzer: Francisco Olazabal \u0026 Francisco Ferreira\nAlkoholgehalt: 13,5º\nGesamtsäure: 5,2 g\/dm³\nRestzucker: \u003c 0,9 g\/dm³\npH: 3,71","brand":"Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51531743199579,"sku":"5604823004495","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/3130\/1467\/files\/unnamed_8556d86a-a8b3-41ac-aa44-f7a6647f192d.png?v=1760451698","url":"https:\/\/garrafeiraviana.com\/de\/products\/vallado-tres-melros-75cl","provider":"Garrafeira Viana","version":"1.0","type":"link"}