Mouchão Rotwein 2017
Mouchão Rotwein 2017
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Der Mouchão Tinto ist einer der ikonischsten Weine Portugals und eine absolute Referenz des Alentejo DOC. Produziert von der historischen Herdade do Mouchão, entsteht dieser Wein überwiegend aus der Rebsorte Alicante Bouschet, die von alten Weinbergen stammt und Tradition, Authentizität und Langlebigkeit widerspiegelt.
Von tiefroter und konzentrierter Farbe, zeigt er intensive Aromen von reifer schwarzer Frucht, Noten von Gewürzen, gut integrierter Holz und einem erdigen Touch, der für die Region charakteristisch ist. Am Gaumen ist es ein vollmundiger Rotwein, strukturiert, mit festen Tanninen, hervorragender Balance und einem langen, anhaltenden Abgang.
Der Mouchão Tinto ist ideal für besondere Anlässe, markante Abendessen oder für diejenigen, die einen Premium-Portugiesischen Wein mit großem Alterungspotenzial suchen. Er harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Wild, traditionellen Braten und gereiftem Käse.
👉 Ein Wein mit starker Persönlichkeit, gedacht für Kenner und Sammler, die große Klassiker des portugiesischen Weins schätzen.
Profil: Vollmundig, komplex und strukturiert
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Tief rubinrot mit geschlossenem Kern. Intensives und komplexes Aroma von gut gereiften Waldfrüchten, Gewürzen und schwarzer Olivenpaste.
Am Gaumen ist er dicht, mit festen, aber feinen Tanninen, wobei Schichten von Frucht, Minze und Tabak eine klare Säure, Länge und Langlebigkeit im Mund liefern.
SERVIERVORSCHLÄGE
Dekantieren oder 12 bis 24 Stunden vor dem Servieren öffnen. In seinem besten Potenzial bis 2037.
Bei einer Temperatur von 17 ºC genießen, passend zu gegrilltem Fleisch oder Wildgerichten, gereiftem Käse.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
Land: Portugal
Region: DOC Alentejo
Weinart: Rot
Produzent: Herdade do Mouchão
Rebsorten: Alicante Bouschet (85%) Trincadeira (15%)
Ideale Trinktemperatur: 17ºC
Alkohol: 14,5%
Füllmenge: 75cl
Seien Sie verantwortungsbewusst, trinken Sie in Maßen.
Trinken Sie nicht, wenn Sie fahren, schwanger sind oder unter 18 Jahren alt sind.
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