Dona Maria TT 75cl

Situada no coração do Alentejo, Portugal, a Quinta de Dona Maria é reconhecida pelo seu Palácio do século XVIII, que não só se traduz num marco histórico, como também está ligada à produção de vinho há mais de 150 anos. Porém, foi somente em 2003 que Júlio Bastos começou este novo projeto, os vinhos Dona Maria, que são comercializados a nível internacional. Apesar de ainda terem mantido os lagares de mármore do século XIX, protagonistas da vinificação destes vinhos de qualidade com uvas selecionadas, mostrando que tem tradição na alma, a antiga adega da Quinta foi restaurada, ampliada e equipada com a melhor e mais moderna tecnologia.
Desde a primeira vindima deste projeto, os vinhos Dona Maria têm tido uma grande aceitação, não só pelo público em geral, como também pelos 'opinion leader'. Hoje em dia, com 80 hectares de vinha, a adega produz 480.000 garrafas de vinho, mas o objetivo final será a produção de 500.000 garrafas anuais, de vinho de alta qualidade produzido com uvas próprias.

Júlio Bastos é o talentoso enólogo por trás dos vinhos da Vinícola Dona Maria. Com uma paixão profunda pela vinificação e um compromisso inabalável com a qualidade, Júlio Bastos tem desempenhado um papel crucial na produção de alguns dos melhores vinhos do Alentejo. Sua filosofia combina técnicas tradicionais com inovações modernas, garantindo que cada garrafa de vinho reflita o caráter único da região. Júlio Bastos é reconhecido por sua habilidade em extrair o melhor de cada safra, resultando em vinhos que são aclamados tanto nacional quanto internacionalmente.

Região: Alentejo, Portugal

Tipo: Tinto

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 14,5%

Cor: Cor violácea viva

Paladar: Sabor rico de frutos vermelhos com muita persistência, equilibrado, redondo e com uma estrutura que lhe permite uma boa longevidade

Aroma: Complexo de frutos vermelhos com tostados, sugerindo frutos silvestres

Temperatura de serviço: 12 - 18º C

Harmonização: Aperitivos, massas, risotos e carnes