Herdade Rocim Bela luz 75cl

Estes são os primeiros vinhos produzidos pela Rocim na Região Demarcada do Douro, mais concretamente na sub-região do Cima Corgo. São vinhos provenientes de vinhas velhas.

REGIÃO: DOURO
SUB-REGIÃO: CIMA CORGO
PRODUTOR: ROCIM
ENOLOGIA: CATARINA VIEIRA | PEDRO RIBEIRO

CLIMA › Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região do Cima Corgo.
SOLO › Xisto
CASTAS › Field blend vinhas velhas

VINIFICAÇÃO › Pisa em lagar mecânico.

ESTÁGIO › 15 meses em barricas de 500 lts de carvalho francês e em talhas de barro de 140 lts.

NOTA DE PROVA › Cor ruby profunda. Notas balsâmicas, florais e mentoladas denunciando o terroir que lhe deu origem. Fruta preta que completa o conjunto aromático com boa definição e profundidade. Grande amplitude de prova sem perder a frescura, a elegância e pureza da fruta.

Teor Alcoólico › 15%
Acidez Total › 5,500 g/dm3
Acidez Volátil › 0,48 g/dm3
Açúcar Residual › 0,90 g/dm3
pH › 3,56

Contém Sulfitos