Mar de Lisboa 2020

Descrição

Castas: 40% Tinta Roriz, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Syrah. Vinhas com 16-26 anos.

Notas de Prova: Cor intensa de tonalidade violeta. Boa concentração no nariz, aroma fresco com predominância de notas de
fruta vermelha madura. Na boca apresenta um excelente equilíbrio, com boa frescura, frutos maduros, taninos suaves e final longo e persistente.

Vinificação: As uvas, previamente desengançadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorreu durante 9 dias em cubas de aço inox, não ultrapassando os 26ºC. Cerca de 20% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Enólogo: Sandra Tavares da Silva