Vallado Prima Douro Branco

Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Aroma: Muito subtil, onde predominam características florais a rosas e hortelã-pimenta. Recomenda-se o seu consumo como aperitivo.

Sabor: Difere dos clássicos moscatéis por ser seco. Na boca é um vinho delicado, onde predominam sabores florais com um final muito fresco.

Vinificação: Sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.

Castas: 100% Moscatel Galego 

Estágio: O vinho estagiou aproximadamente 3 meses em cubas de aço inoxidável.

Grau: 12,5 %

Acidez Total: 6,06 g/dm³

Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³

pH: 3,45