La prohibida de Macanita

Viticultor: Insula Vinus Enólogo: António Maçanita Viñas viejas mixtas. Origen: Pico - Azores. Concepto: Salvadora y resiliente, la reina Isabel ha garantizado la preservación de las viñas y el vino en las islas desde el ataque hasta nuestros días. Para muchos... ¡no es solo vino! Para nosotros, es cultura, es folclore, es parte de nuestras costumbres. Este "Isabel la Prohibida" destaca la historia de los últimos 200 años en un vino elegante, aromático, auténtico y... sencillo, ¡como todo lo bueno! Notas de cata: Color rubí oscuro de concentración media, nariz exuberante, intensas notas de maracuyá. Entrada fresca, auténtica y sencilla, como todo lo bueno. Elaboración del vino: Vendimia manual selectiva en cestas de 20 kg, selección en mesa de clasificación, entrada por gravedad a la cuba sin utilizar bombas. Gastronomía: Un vino tinto fresco, elegante, especiado y salino como pocos. Un acompañante ideal para platos de carne roja a la parrilla y condimentados. Almacenamiento y servicio: Conservar a 12-14ºC y servir a 16ºC para consumir a 18ºC. Alcohol 11% Vol.