Mouchão Tinto 2017

                          

FICHA TÉCNICA

O Mouchão Tinto é um dos vinhos mais icónicos de Portugal e uma referência absoluta do Alentejo DOC. Produzido pela histórica Herdade do Mouchão, este vinho nasce maioritariamente da casta Alicante Bouschet, proveniente de vinhas velhas, refletindo tradição, autenticidade e longevidade.

De cor profunda e concentrada, apresenta aromas intensos a fruta preta madura, notas de especiarias, madeira bem integrada e um toque terroso característico da região. Na boca é um vinho tinto encorpado, estruturado, com taninos firmes, excelente equilíbrio e um final longo e persistente.

O Mouchão Tinto é ideal para ocasiões especiais, jantares marcantes ou para quem procura um vinho português premium com grande capacidade de envelhecimento. Harmoniza na perfeição com carnes vermelhas, caça, assados tradicionais e queijos curados.

👉 Um vinho de personalidade forte, pensado para apreciadores e colecionadores que valorizam grandes clássicos do vinho português.

Perfil: Encorpado, complexo e estruturado

NOTAS DE PROVA

Profundo rubi de núcleo fechado. Intenso e complexo aroma de frutos silvestres bem maduros, especiaria e pasta de azeitona preta.
Na boca é denso, de tanino firme mas fino, com camadas de fruta, menta e tabaco a entregarem à franca acidez, comprimento e longevidade em boca.

SUGESTÕES DE SERVIÇO

Decantar ou abrir entre as 12 e as 24 horas antes de servir. No seu melhor potencial até 2037.
Consumir a uma temperatura de 17 ºc, a acompanhar grelhados de carne ou pratos de caça, queijos curados

INFORMAÇÃO TÉCNICA

País: Portugal

Região: DOC Alentejo

Tipo de Vinho: Tinto

Produtor: Herdade do Mouchão

Castas: Alicante Bouschet (85%) Trincadeira (15%)

Temperatura ideal de consumo: 17ºc

Álcool: 14,5%

Capacidade: 75cl

Seja responsável, beba com moderação. 

Não beba se for conduzir, se estiver grávida ou se tiver menos de 18 anos.

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