Nascido no Porto em 1983, o gosto de Márcio Lopes pela ruralidade cresceu na companhia dos seus avós, que sempre trabalharam na agricultura. Licenciado em Engenharia Agronómica em 2006, começou a trabalhar com Anselmo Mendes já em 2005, em Melgaço.
Depois em 2008 rumou até à Austrália, onde fez duas vindimas, em Rutherglen e na Ilha da Tasmânia.
Em 2010, iniciou com dois projectos pessoais, 'Pequenos Rebentos' e Proibido. Vinhos que expressam a personalidade e o carácter da terra. Experimentar, fazer, concretizar, esse é o lema de vida de Márcio Lopes.
Notas de prova:
Mineral e fresco. Muito elegante com intensas notas florais e tropicais. Seco, acidez intensa, equilibrada e volumosa. Final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem um prato de peixe e carnes brancas grelhadas.
Vinificação: Após vindima manual e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados, as uvas fermentaram e estagiaram em pequenos depósitos de inox sobre borras finas cerca de 8 meses.
