Vallado Touriga Nacional Rose 75cl

Vallado Touriga Nacional Douro Rosé 

Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Aroma: Floral e frutos silvestres, característico da Touriga Nacional.

Sabor: Sabor a frutos vermelhos com final muito fresco.

Vinificação: As uvas, provenientes de diferentes parcelas maioritariamente de Touriga Nacional, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.

Castas: Touriga Nacional

Estágio: 3 meses em cubas de aço inoxidável.

Grau: 12,5%

Acidez Total: 5,5 g/dm³

Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³

pH: 3,35